Výrobce konzervačních látek pro ochranu-životnosti
Společnost Longfeng Chemical dodává konzervační látky-pro mezinárodní výrobce potravin, distributory přísad a profesionální nákupčí. Náš aktuální sortiment zahrnuje sorbát draselný, kyselinu sorbovou a benzoát sodný s různými formami produktů, které jsou k dispozici pro specifické požadavky na nákup a zpracování.
-
![Sorbát draselný prášek]()
Sorbát draselný prášekPowder Sorbate Powder je potravinářský-konzervační prostředek dodávaný jako bílý krystalický prášek nebo granule. -
![Konzervační prostředek sorbát draselný]()
Konzervační prostředek sorbát draselnýKonzervační prostředek sorbát draselný je potravinářská-draselná sůl kyseliny sorbové, označená jako E202 a INS 202. Dodává se ve formě krystalického prášku nebo granulí pro kontrolu kvasinek a... -
![Granulovaný sorbát draselný]()
Granulovaný sorbát draselnýSorbát draselný Granular je potravinářský -sorbát draselný dodávaný v bílé až téměř{1}}bílé granulované formě, označený jako E202 a INS 202. -
![Potravinářský doplněk kyseliny sorbové]()
Potravinářský doplněk kyseliny sorbovéKyselina sorbová je potravinářská-konzervační látka identifikovaná jako kyselina sorbová, E200 a INS 200, s číslem CAS. 110-44-1.. Dodává se jako bílý krystalický prášek s 99,0–101,0% testem a... -
![Konzervační látky Kyselina sorbová]()
Konzervační látky Kyselina sorbováKonzervační látky Kyselina sorbová je potravinářská-konzervační látka dodávaná jako bílý krystalický prášek s 99,0–101,0% analýzou. Označuje se jako INS 200 a CAS 110-44-1 a používá se především... -
![Benzoát sodný]()
Benzoát sodnýBenzoát sodný (CAS 532-32-1) je sůl kyseliny benzoové používaná jako antimikrobiální konzervační látka v kyselých formulacích potravin a nápojů. -
![Benzoát sodný v prášku]()
Benzoát sodný v práškuSodium Benzoate Powder je bílá, ve vodě -rozpustná konzervační přísada dodávaná v práškové formě s 99,50% nebo větším testem. -
![Granulovaný benzoát sodný]()
Granulovaný benzoát sodnýSodium Benzoate Granular je bílý granulovaný benzoát sodný používaný jako konzervační přísada do kyselých potravin a nápojů.
Vyberte si správný konzervační prostředek na základě cílových mikroorganismů, pH produktu, složení, zpracování a požadavků-trhu.
Sorbát draselný (E202):Draselná sůl kyseliny sorbové. Široce se používá pro kontrolu plísní a kvasinek v nápojích, omáčkách, mléčných výrobcích, cukrovinkách, pekařství a ovocných přípravcích. K dispozici ve formě prášku a granulí.
Kyselina sorbová (E200):Organické kyseliny konzervační. Výkon závisí na pH. Vhodné pro sýry, mléčné výrobky, nápoje, pečivo, omáčky, ovocné výrobky a cukrovinky. Dostupné ve specifikacích-potravinářské kvality.
Benzoát sodný (E211):Sodná sůl kyseliny benzoové. Vysoce rozpustný ve vodě-, účinný v kyselých přípravcích. Běžně se používá v nealkoholických nápojích, ovocných nápojích, džusech, omáčkách, koření a nakládaných produktech. K dispozici ve formě prášku a granulí.
Specifikace konzervačních látek
|
POLOŽKA |
NORMA |
|
Vzhled |
Bílý krystalický prášek |
|
Identifikace |
Vyhovuje |
|
Tepelná stabilita |
Nezmění barvu po zahřívání po dobu 90 minut na 105 stupňů |
|
Zápach |
Mírný charakteristický zápach |
|
Čistota |
99.0-101.0% |
|
Voda |
=<0.5% |
|
Rozsah tání ( stupeň ) |
132-135 |
|
Zbytek po zapálení |
=<0.2% |
|
Aldehydy (jako formaldehyd) |
0,1 % Max |
|
Olovo (Pb) |
=<5 mg/kg |
|
Arsen (As) |
=<2 mg/kg |
|
Rtuť (Hg) |
=<1 mg/kg |
|
Těžké kovy (jako Pb) |
=<10 mg/kg |
Srovnávací tabulka
|
Konzervační |
Účinný rozsah pH |
Spektrum |
Rozpustnost / manipulace |
|
Kyselina sorbová (E200) |
Až ~6,5 (širší než benzoát) |
Plísně, kvasinky, některé bakterie |
Nízká rozpustnost ve vodě; rozpustný v olejích/tucích |
|
Sorbát draselný (E202) |
Až ~6,5 |
Stejně aktivní jako kyselina sorbová, lépe rozpustná |
Volně rozpustné-vodou; snadnější dávkování |
|
Benzoát sodný (E211) |
Pouze kyselé – nejlepší pH < 4,5 |
Kvasinky, bakterie; slabší vs plíseň |
Volně rozpustné ve vodě- |
Konzervační látky pro různé potravinářské aplikace
Nápoje:Benzoát sodný a sorbát draselný jsou běžně hodnoceny pro nealkoholické nápoje, ovocné nápoje, džusy, ochucené nápoje, sirupy a další kyselé nápoje – v souladu s předpisy a podmínkami složení.
Omáčky a koření:Používá se do omáček, salátových dresinků, kečupu, koření, nakládaných produktů a ovocných-omáček. Výběr zohledňuje pH, aktivitu vody, zpracování a požadovaný systém konzervace.
Pekařské výrobky:Pomáhá kontrolovat plísně v chlebu, koláčích, pečivu, náplních do pečiva a dalším pečivu. Výběr závisí na vlhkosti, skladování, balení a skladovatelnosti.
Mléčné výrobky:Používá se v určitých mléčných a mléčných-formulacích. Volba závisí na matrici produktu, zpracování, cílových mikroorganismech a platných předpisech pro potraviny.
Cukrovinky:Zvažuje se pro bonbony, ovocné náplně, měkké cukrovinky, výrobky na bázi cukru-a další cukrovinky s recepturou. Vyhodnoťte kompatibilitu, chuť a stabilitu při skladování.
Ovocné a zeleninové produkty:Používá se do ovocných přípravků, ovocných náplní, nakládané zeleniny, zpracovaných ovocných produktů a omáček/zavařenin. Výběr zohledňuje kyselost, vlhkost, podmínky zpracování a skladování.
Vyberte si ten správný konzervant pro svůj produkt
Neexistuje žádný ideální konzervační prostředek pro každou formulaci. Výběr závisí na cílových mikroorganismech, pH produktu, podmínkách zpracování a regulacích-trhu pro určení.
Cílové mikroorganismy
Před výběrem přísady zjistěte, zda je vaším hlavním zájmem plíseň, kvasinky nebo specifický růst bakterií.
pH produktu
Konzervační účinnost úzce souvisí s pH. Při výběru a testování složení zvažte pH svého produktu.
Rozpustnost
U tekutých produktů, rozpouštění a distribuce. U suchých nebo polotuhých produktů ovlivňuje zpracování také fyzická forma a disperze.
Podmínky zpracování
Zahřívání, skladovací teplota, vlhkost a doba zpracování ovlivňují konzervační vlastnosti a měly by být vyhodnoceny.
Regulační požadavky
Vybraná konzervační látka musí být povolena pro zamýšlenou kategorii potravin a úroveň použití na cílovém trhu.
Kompatibilita formulace
Konzervační prostředek by měl fungovat s ostatními složkami, aniž by způsoboval nežádoucí změny chuti, vzhledu, textury nebo stability produktu.
Kontrola surovin:Vstupní suroviny jsou před výrobou kontrolovány podle stanovených požadavků na kvalitu.
Řízená výroba:Výroba se řídí definovanými parametry procesu, aby byly zachovány konzistentní vlastnosti a čistota produktu.
Čištění a zpracování:Produkt prochází požadovaným zpracováním, čištěním, sušením a dalšími -specifickými kroky k dosažení stanovené kvality.
Fyzické zpracování:Kde je to vhodné, produkty se dále zpracovávají drcením, proséváním nebo granulací, aby se dosáhlo požadované velikosti částic a fyzické formy.
Testování kvality:Hotové produkty jsou testovány na čistotu, vlhkost, vzhled a další specifické ukazatele-pro produkty podle příslušných specifikací.
Balení a identifikace šarže:Kvalifikované produkty jsou baleny do dohodnutých obalů; informace o šarži jsou zaznamenány pro sledovatelnost.
Závěrečná kontrola a odeslání:Před odesláním se ověřuje množství produktu, stav balení a informace o přepravě podle požadavků objednávky.
Síla společnosti
Společnost Qingdao Longfeng Chemical Co., Ltd., založená v roce 2006, se specializuje na vývoz potravinářských přídatných látek, krmných přísad, průmyslových chemikálií, agrochemikálií a chemikálií na úpravu vody. Se sídlem v Qingdao a kanceláří v Hong Kongu poskytujeme služby ve více než 45 zemích, včetně Ruska, Německa, Španělska, Indie, Brazílie a Jižní Afriky.
Balení a logistika
Chápeme, že obal potravinových přísad musí chránit produkt během skladování, manipulace a mezinárodní přepravy.
Možnosti balení
- PP sáčky
- Kraftové papírové sáčky
- V případě potřeby-specifický vnitřní obal produktu
- Balení na míru podle požadavků zákazníka a místa určení
Mezinárodní doprava
- Námořní přeprava: Vhodné pro hromadné zásilky a pravidelné mezinárodní objednávky, zejména pro větší množství.
- Železniční doprava: K dispozici pro vybrané mezinárodní trasy, kde je železniční doprava vhodná pro cíl a požadavky na zásilku.
- Silniční doprava: Vhodné pro regionální a přeshraniční{0}}doručování.
osvědčení
Bezpečnostní-systém potravin
ISO 22000 / FSSC 22000
program HACCP
Certifikace Halal & Kosher
K dispozici je prohlášení bez -GMO
Tržní dokumentace
Na-šarže COA (test, těžké kovy, As, mikrobiální)
SDS a TDS pro každý produkt
Soulad s nařízením REACH pro dovoz do EU
Certifikát původu a plná sledovatelnost
S bohatými zkušenostmi jsme jedním z nejprofesionálnějších výrobců a dodavatelů konzervačních látek v Číně. Srdečně vás vítáme, abyste si z naší továrny koupili prémiové konzervační látky za konkurenceschopnou cenu. Pokud máte jakýkoli dotaz na bezplatný vzorek, neváhejte nám poslat e-mail.
